Cornulete cu nuca de cocos si portocala

Mai sunt doar cateva zile pana cand sarbatorim Nasterea Domnului, si aceasta sarbatoare nu poate sa treaca fara sa avem pe masa prajituri si fursecuri.  Astazi v-am adus o reteta simpla de fursecuri, pe care le puteti face impreuna cu copii.

 

Prajiturele cu dulceata de visine

Ati pregatit ghetutele? La noi, pe langa ghetutele curate, Mos Nicolae primeste o cana cu lapte si prajiturele. Anul acesta il asteptam cu aceste prajiturele delicioase. Speram sa-i placa :).

Tort Krantz

In fiecare an, in ultima zi de noiembrie il sarbatorim pe baietelul nostru drag, Dragos - Andrei. Si nu se poate sarbatoare fara un tort, care sa fie exact de gustul lui.

La multi ani, Andreiut scump si drag!!! La multi ani tuturor sarbatoritilor!!!

Spirala cu spanac

Pentru ca acasa am un mofturos, atunci cand vine vorba de spanac, trebuie sa gasesc diferite combinatii care sa-i fie pe plac :). Placinta aceasta a fost o alegere buna.

Prajitura cu crema de vanilie si caramel

Astazi, in zi de sarbatoare, am venit cu o prajitura delicata si cremoasa si vreau sa urez multa sanatate tuturor sarbatoritilor. Sper sa incercati prajitura si sa va placa. 

 

Rulouri de porc invelite in prosciutto

 

Strudel cu visine si branza de vaci

Deserturile pe care le prefer contin fructe, sau branza iar daca le contine pe ambele, atunci pot sa declar ca este desertul perfect. Asa si cu acest strudel, pe care l-am ochit de ceva vreme la Dia. A fost dragoste la prima vedere...

Prajitura cu urda

La multi ani Maria si Ana! La multi ani mama! 

Tarta cu prune si scortiosara

Bine v-am regasit! Am lipsit o perioada cam lunga, dar promit sa ma revansez. Am revenit cu forte proaspete si cu o tarta de sezon :).

Prajitura Rumba cu visine

De multa vreme nu am mai facut prajitura Rumba. Pentru mine aceasta prajitura era mult prea dulce, avand in blat rahat. Cand insa am vazut ideea de a inlocui rahatul cu visine, m-am gandit ca va fi exact pe placul meu. Si chiar asa a fost. Asa ca am scos reteta din caietul mamei, am refacut-o si v-am adus sa vedeti rezultatul :).

 

Cornulete cu aluat foietaj de casa

De multa vreme vroiam sa incerc reteta de aluat foietaj a prietenei mele Ruxy.  De curand i-a venit randul si pot sa va garantez ca este cel mai rapid aluat. Eu am facut cornulete cu rahat, dar este ideal pentru foi de cremsnit. Cu siguranta va ramane in lista de favorite. Multumesc draga Ruxy! :*

Tort cu mascarpone si capsuni

Tortul de astazi este unul cu totul special. L-am facut cu cel mai mare drag pentru piticul meu, care intre timp nu mai este pitic, ci un baietel istet, frumos (ca doar are cui sa-i semene :)) ) si cateodata strengar (cica asa sunt baietii). Cu nostalgie ma gandesc ca au trecut cinci ani, frumosi, cateodata grei, dar frumosi...CEI MAI FRUMOSI.

 La multi ani pitic scump si drag!!!

P.S. Ingredientele le-a ales sarbatoritul, si nu l-am putut refuza, asa ca am avut tort cu ciocolata si capsuni :)

Eierschecke (Tarta cu crema de branza si ou)

O varianta a acestui desert am vazut la Corina, si tare mult mi-a placut. Eu am ales sa fac reteta cu aluat fraged iar anul acesta am inlocuit traditionala pasca, cu aceasta tarta racoroasa si delicioasa.

 

Prajitura cu mascarpoane si vanilie

Bine v-am regasit! Am lipsit motivat, dupa o perioada in care a fost necesara o incarcare a bateriilor. Am revenit insa cu forte proaspete si cu o prajitura delicioasa si cremoasa, numai buna pentru sarbaroarea care se apropie.

 

Chec cu lamaie si iaurt

Cand vreau un desert usor de preparat, dar aromat si pufos, apelez la checuri. La fel am facut si de aceasta data. Rezultatul a fost delicios :).

Salata de paste cu ton

Cineva drag mie (da, da Mena, despre tine este vorba :D ) mi-a facut pofta cu salata aceasta de ton. Cum noua ne plac atat pastele, cat si tonul, pot spune ca este salata ideala. Multumesc mult, draga mea, pentru idee.

Ceafa de porc su sos de ceapa caramelizata

Va multumesc tuturor pentru voturile acordate pe parcursul intregii saptamani. Cu ajutorul vostru m-am calificat in urmatoarea etapa, jurizarea. M-am bucurat sa vad ca imi apreciati munca si ca mi-ati fost alaturi in numar destul de mare.

Pentru inceputul acestei saptamani am adus o friptura delicioasa, cu un sos dulceag.  Poate fi preparata si cu carne de pui, daca nu sunteti "prieteni" cu carnea de porc :).

O altfel de postare

Buna ziua dragilor. Astazi nu vin cu o reteta, ca de obicei, ci cu o rugaminte. Si in acest an particip cu patru retete la concursul "Reteta anului", organizat pe Bucataras.ro. Premiul este unul foarte frumos, si util: un robot multifunctional Russell Hobbs.
Pentru a ajunge in urmatoarea etapa a concursului am nevoie de sustinerea voastra.
Daca va plac retetele mele, le puteti vota intrand pe linkurile de mai jos.Reteta va fi incadrata in chenar rosu. Nu trebuie sa fiti logati, doar apasati butonul voteaza apoi introduceti codul in casuta si apasati OK. Se voteaza pana duminica, 23.02.2014.

Fiecare reteta poate fi votata zilnic, o singura data per IP.

http://www.bucataras.ro/concurs/aperitiv-1/?bid=BP00712#BP00712  
http://www.bucataras.ro/concurs/ciorba-2/?bid=BP00715#BP00715  
http://www.bucataras.ro/concurs/fel-principal-3/?bid=BP00717#BP00717 
http://www.bucataras.ro/concurs/desert-4/?bid=BP00719#BP00719

Va multumesc mult pentru ajutor si pentru incredere!

Guguluf cu nuca si iaurt

Cred ca v-am mai povestit cat de mult imi place sa-mi beau cafeaua de dimineata alaturi de o felie de chec. Dar sa nu fie orice chec :D. Imi plac cele aromate, pufoase, cu o consistenta usor umeda. Ei bine, acest guguluf este exact pe gustul meu: perfect langa cafeaua de dimineata :).

Cannelloni cu pui

Tort cu nuca, mascarpone si caramel

In fiecare an, in ultima zi de ianuarie tortul imi este dedicat mie (ca doar numai o data pe an este ziua mea :) ). Anul acesta m-am hotarat sa fac un tort cremos si pentru ca iubesc caramelul am ales in loc de glazura, un strat dulce de caramel. S-a votat in unanimitate: a fost foarte bun.

Coronite cu nuca

Se pare ca inca nu am scapat de iarna. Si daca tot e frig afara, eu zic sa dam drumul la cuptor si sa coacem niste bunatati. Ideea acestor coronite am preluat-o de pe blogul Laurei Laurentiu. Pot doar sa va spun ca sunt minunate la micul dejun, langa o cana cu lapte.

Cornulete cu scortisoara

Astazi va propun o reteta usoara, pe care o puteti face impreuna cu copii. Piticului meu i-a placut foarte mult sa modeleze cornuletele si a fost foarte mandru de rezultate. Daca veti incerca reteta, cu siguranta o veti repeta :D.

 

Salata de oua cu capere

Mi s-a facut o mare pofta de oua umplute, dar din lispa timpului am optat pentru aceasta salata usor de preparat. Noua ne-a placut foarte mult combinatia.

Placinta cu mere si aluat fraged

Placinta cu mere este unul din deserturile mele preferate. Nu este o prajitura pretentioasa, dar noua ne place foarte mult.

 

Prajitura cu nuca si crema de vanilie

Bine v-am regasit in noul an! Din cauza unei viroze nu am ajuns sa va urez inca, dar sper ca nici astazi nu este prea tarziu. Va doresc un an cu multa sanatate, liniste si intelegere!!!

Vreau sa urez si sarbatoritilor multa sanatate, si pentru ca am si eu un Ion in familie, am facut o prajitura rapida, cremoasa si gustoasa :)