joi, 24 octombrie 2013

Prajitura cu mere si scortisoara

Astazi v-am adus o prajitura simpla, cu aroma de toamna, numai buna de savurat langa o cafea.



Ingrediente:

250 g unt
250 g zahar
5 oua
1 lingurita extract de vanilie
250 g faina
1 praf de copt
1 lingurita scortisoara macinata
1 kg mere
zahar pudra (pentru ornat)

Mod de preparare:

Mixam untul pana devine spumos apoi adaugam ouale, zaharul si extractul de vanilie. Mixam pana se omogenizeaza.
Amestecam faina cu praful de copt si scortisoara iar apoi o incorporam in compozitie.
Merele le curatam si le taiem cubulete mici apoi le adaugam in aluat si amestecam usor.
Intindem aluatul in tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt si nivelam cu dosul unei linguri.
Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana trece testul scobitorii (~35 minute).
Lasam prajitura sa se raceasca apoi pudram cu zahar si portionam.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 comentarii: