vineri, 17 mai 2013

Salata de legume si pui

...adica o salata de beuf, fara beuf. Probabil ca majoritatea faceti aceasta salata, dar eu va propun varianta mea. La noi aceasta salata se face foarte des cu carne de pui si este undeva in fruntea listei de preferinte. De cate ori fac supa, trebuie sa fac si salata. Norocul meu, ca nu mancam supa saptamanal :D.

 

Ingrediente:

2 pulpe de pui
5 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 telina
3-4 cartofi
1 borcam mare de mazare
5 castraveti murati
sare, piper
maioneaza

Mod de preparare:

Fierbem pulpele de pui si legumele curatate. Dupa ce au fiert le scoatem cu o paleta. Taiem carnea bucatele iar legumele le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Castravetii ii taiem bucatele mici. Adaugam toate legumele intr-un castron peste care punem mazarea scursa.
Adaugam apoi maioneaza (preparata dupa reteta preferata a fiecaruia) si amestecam pana se omogenizeaza.
Potrivim de sare si piper si dam salata la frigider pana in momentul servirii.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 comentarii:

  1. Ce bine arata salata asta! Frumoasa prezentare, de gust nu ma indoiesc ca e minunat! :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Uite cum vin eu fuga la tine sa-mi dai si mie o portie mica! :D (mena)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mena te astept. Nu mai am salata, dar am facut o prajitura ;). Pupici!

      Ștergere