duminică, 29 decembrie 2013

Prajitura cu nuca si ness

Bine v-am regasit! Chiar daca o parte din sarbatori a trecut, m-am gandit sa va aduc o prajitura din caietul mamei mele. Este o prajitura fina si simplu de preparat. Noua ne place foarte mult.



duminică, 8 decembrie 2013

Chec aperitiv mozaic

A venit si prima zapada, asa ca incepem sa ne gandim la masa de Craciun sau chiar la cea de Revelion. Cu toii ne dorim preparate usor de realizat, dar cu care sa ne impresionam invitatii. Checurile aperitiv sunt o buna alegere pentru o masa festiva iar astazi va propun un chec aperitiv colorat si gustos.

duminică, 1 decembrie 2013

Tort cu dulce de leche si frisca

Pentru ca ieri a fost Sfantul Andrei si pentru ca l-am sarbatorit pe piticul nostru, v-am adus si voua cu drag tort. Dorinta lui (ca de fiecare data) este ca tortul sa fie cu multa frisca. I-am respectat dorinta si am facut un tort usor, cu multa frisca si cu un gust intens de caramel.

Va doresc tuturor multa sanatate iar puiului meu ii doresc tot ce e mai bune pe lumea asta!


miercuri, 20 noiembrie 2013

Clatite cu mere si caramel

Daca ar merge dupa piticul meu, toata ziua ar manca clatite. Chiar si mie mi-ar surade asa un tratament, dar cine sa le coaca? Din cand in cand insa ma pun pe treaba, si toata lumea e multumita :).


luni, 18 noiembrie 2013

Penne cu carne tocata si branza

Dupa cum stiti, noi suntem mari iubitori de paste. De data aceasta am incercat o combinatie putin mai neobisnuita, dar delicioasa si perfecta pentru o zi aglomerata, in care nu avem prea mult timp pentru stat in bucatarie.


vineri, 8 noiembrie 2013

Tort de ciocolata

La multi ani tuturor sarbatoritilor! Va doresc multa sanatate si fericire si va servesc cu un tort ciocolatos!



luni, 4 noiembrie 2013

Prajitura cu ciocolata si bezea

Vi se intampla sa aveti pofta de ceva dulce, dar sa nu trebuiasca sa stati prea mult in bucatarie? Prajitura aceasta este perfecta pentru astfel de situatii. Am vazut-o pe blogul Mirelei, si mi-a placut mult. Eu am adaptat cantitatile pentru dimensiunea tavii mele (adica le-am marit putin).

marți, 29 octombrie 2013

Guguluf cu frisca si pere

La mine cafeaua de dimineata merge cel mai bine impreuna cu o felie de chec sau un fursec. Este cel mai frumos mod de a incepe o zi. Cand checul este unul aromat, pufos si cu o consistenta usor umeda, atunci inceputul zilei este perfect. Exact asa este si in cazul acestui guguluf, iar daca nu ma credeti, va trebui sa-l incercati :).
 
 

joi, 24 octombrie 2013

miercuri, 16 octombrie 2013

Tarta cu ceapa

Iata ca a venit si toamna. Cand e mohorat afara, imi place sa stau la caldura si sa simt miros de paine proaspata. De data aceasta nu am facut paine, ci o tarta aromata cu ceapa. Asa parca nici nu ma mai deranjeaza vremea mohorata de afara :).
 

vineri, 11 octombrie 2013

Placinta cu branza dulce

Cred ca stiti deja ca sunt un  fan al Laurei Laurentiu. Toate retetele incercate, au avut succes. La fel a fost si in cazul acesta. Rezultatul a fost o placinta delicioasa, numai buna langa o cafea fierbinte.

miercuri, 2 octombrie 2013

Felii de cozonac cu mere si caramel

Nu imi place timpul de afara. Este frig si mohorat, dar singura consolare este ca pot da drumul la cuptor si ce poate fi mai bun, decat un aluat dospit, aromat cu un toping de caramel gustos?




vineri, 27 septembrie 2013

Clatite la cuptor cu spanac si urda

Noua ne place spanacul. Nu acelasi lucru il pot spune si despre piticul meu :(. Am incercat diferite combinatii, ca poate nu-si da seama. La fel a fost si cu aceste clatite. Din pacate, nu am reusit. Daca insa va place spanacul, incercati acesta combinatie delicioasa.


vineri, 20 septembrie 2013

luni, 16 septembrie 2013

Prajitura cu prune si nuci

Piticului meu ii plac prajiturile simple, fara multa crema, iar pentru ca piata este plina de fructe, am ales sa fac aceasta prajitura aromata si gustoasa. Puteti sa folositi si alte fructe, nu doar prune.


marți, 10 septembrie 2013

Evantai de vinete

Am cumparat din piata vinete albe, pentru a le incerca. Am ales sa fac evantai de vinete, care a placut foarte mult, chiar si carnivorilor din familia mea :D. Se pot folosi si vinete normale, daca nu gasiti vinete albe. Eu nu am sesizat o diferenta prea mare intre cele doua tipuri de vinete. Cele albe sunt doar putin mai dulci.

 


marți, 3 septembrie 2013

Prajitura Rudy

De multa vreme mi-am propus sa incerc si eu prajiturica asta. La mijlocul lunii trecute, cu ocazia intalnirii de vis a Bucatarasilor am gustat aceasta delicioasa prajitura, facuta de mainile pricepute ale unui minunat om, cu suflet mare. Multumesc draga Ruxy.
Eu am folosit urda, in locul branzei de vaci, pentru ca aveam in frigider o bucata mare de urda, care astepta sa se transforme in ceva dulce si bun :).

 

joi, 22 august 2013

Cornulete fragede cu osanza

Bine v-am regasit dragii mei! Am revenit cu forte proaspete din concediu si  m-am gandit sa va aduc niste cornulete fragede, care se topesc in gura.


miercuri, 24 iulie 2013

Gnocchi cu urda in sos de unt cu mazare

Astazi va propun o mancare pentru atunci cand nu aveti prea mult timp de stat in bucatarie. Rezultatul este delicios, fara efort prea mare :).


joi, 18 iulie 2013

Tarta cu visine si crumble

Nu mai este o noutate ca iubesc tartele. Pentru ca aveam un compot de visine inceput, am hotarat sa le transform intr-o tarta frageda si gustoasa.


marți, 16 iulie 2013

Pulpe umplute cu branza de capra si cartofi noi la cuptor

Pentru ca nu este foarte cald afara, ba chiar racoare, putem sa dam drumul ca cuptor, pentru o friptura delicioasa insotita de o garnitura putin mai neobisnuita.



miercuri, 10 iulie 2013

Prajitura cu rabarbar si fulgi de migdale

Am primit inca o portie de rabarbar :D asa ca am facut repede o prajitura deliciosa, acrisoara si insiropata (dar nu prea tare) :).
 
 

luni, 8 iulie 2013

Tarta cu visine si iaurt

In ultima vreme v-am cam neglijat, dar promit sa ma revansez :). Astazi am adus o tarta racoroasa, cu visine. Va urez spor in tot ce faceti si o saptamana cu soare!
 
 

duminică, 30 iunie 2013

Gratin cu snitel de curcan si cartofi noi

Incepe o noua saptamana si ne trebuie energie. Cum timpul nu a fost prea prietenos, m-am gandit sa va aduc un preparat consistent, dar delicios. Incercati-l cu incredere si va garantez ca nu va ramane nimic in tava ;)



luni, 17 iunie 2013

Torta della nonna (Tarta bunicii)

La inceput de saptamana va aduc o tarta cremoasa, care a fost exact pe gustul barbatilor mei ;) . Sa aveti spor in tot ce faceti!
 

miercuri, 12 iunie 2013

Prajitura cu nuca si ciocolata

M-am trezit cu multe albusuri in frigider si nu prea vroiam sa le congelez. Si cum se anuntasera musafiri m-am gandit sa le valorific. Ideea mi-a dat-o Miha, dar am modificat-o in functie de ingredientele pe care le aveam la indemana :). Mai trebuie sa precizez ca a iesit ceva delicios si ciocolatos???


joi, 6 iunie 2013

Taci si-nghite sau mamaliga in straturi

Pentru astazi va propun ceva simplu, dar foarte gustos. Se prepara rapid si toata familia este fericita :).