miercuri, 7 noiembrie 2012

Chec din albusuri cu mac si prune uscate

Iar mi s-au adunat albusuri in frigider, perfecte pentru un chec, ca tot suntem amatori. Am sperat ca imi va ramane o feliuta si pentru cafeaua de dimineata, dar m-am inselat. Poate data viitoare... :D
 


Ingrediente:

6 albusuri
170 g zhar
100 g faina
50 ml ulei
3 linguri mac
vanilie
1/2 plic praf de copt
100 g prune uscate

Mod de preparare:

Batem albusurile spuma cu un praf de sare iar apoi adaugam treptat zaharul si mixam pana se topeste. Adaugam uleiul in fir subtire si mixam iar apoi adaugam esenta de vanilie.
Faina o amestecam cu praful de copt si  macul si o incorporam usor in spuma.
Prunele uscate le taiem bucatele mici si le adaugam in compozitie, amestecand usor.
Turnam compozitia in tava de chec, tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor.
Coacem la foc mediu, pana trece testul scobitorii.
Lasam checul sa se racoreasca in tava apoi il scoatem pe un gratar si il lasam sa se raceasca de tot.
Il servim pudrat cu zahar.

Sursa Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 comentarii:

  1. Ce combinatie interesanta...........imi place!
    Pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  2. Tare faina combinatia, dar ca sa ma conving, i-au o feliuta!!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce frumos arata, cu siguranta delicios! Te pup

    RăspundețiȘtergere