luni, 28 mai 2012

Tarta cu piersici si smantana

Stiti deja cat de mult imi plac tartele, fie dulci sau sarate. De aceasta data am ales o tarta dulce si aromata cu un aluat fraged minunat. La noi a disparut cat ai clipi. V-o recomand cu mare drag mai ales ca poate fi facuta si cu alte fructe.




miercuri, 23 mai 2012

Placinte

De multa vreme vroiam sa postez reteta aceasta de placinte. Reteta o am de la mama si nu am cuvinte sa descriu cat sunt de bine. De ce nu am postat-o pana acum? Pentru ca nu am cantarit niciodata ingredientele. Dar de data aceasta le-am cantarit, ca sa va pot dezvalui si voua aceste bunatati :)


duminică, 20 mai 2012

Prajitura cu visine si smantana

Va propun o prajitura pufoasa, putin acrisoara si usor de facut. Esta ideala pentru atunci cand va grabiti, dar vreti totusi un desert.



joi, 17 mai 2012

Muschi de porc sibian


Ingrediente:

Pentru muschi:
6 felii cotlet de porc
6 felii de cascaval subtiri
6 felii de cascaval mai groase
6 felii sunca
6-7 ciuperci maricele
1 lingura unt
ulei de masline
putina faina
sare, piper

marți, 8 mai 2012

Marshmallow fondant

De ziua piticului meu am vrut sa incerc fondantul din bomboane marshmallo. Am sperat sa fie mai bun decat pasta de zahar si se pare ca nu am sperat degeaba. Mi-am injumatatit munca si asta este un lucru bun, ca tot stau foarte prost cu timpul :D. Fondantul a fost mai elastic si mai usor de modelat decat pasta de zahar iar musafirii nu l-au mai lasat in farfurie pe motiv ca e prea dulce.
Pana acum v-am prezentat doar plusurile acestui fondant, dar sa va povestesc si care este minusul lui, pentru ca eu doar un minus am gasit. Fondantul are o culoare rozalie din cauza bomboanelor. Eu nu am avut timp sa caut alte bomboane si am folosit cele de la Haribo, care sunt alb cu roz. Astfel daca aveti nevoie de fondant alb, cu aceste bomboane este mai greu. Eu nu am avut nevoie de fondant alb, asa ca totul a fost perfect.
Dar sa va povestesc cum se "fabrica".



duminică, 6 mai 2012

Tort cu crema de ciocolata

Joi piticul meu a implinit trei ani. Cat de curand nu voi mai putea sa-i spun "piticul meu" :).
Si de data aceasta am vrut ca tortul sa fie pe placul lui. Lui Dragos ii plac foarte mult animalele si si-a dorit un tort cu cai, dar din motive obiective (lipsa de talent a mamei ;) ) am ajuns la un numitor comun: melcii. Pot doar sa va spun ca am fost un bun negociator :)))


La multi ani puiut drag si scump! Sa cresti mare si sanatos!


Toata oboseala mea a trecut cand am vazut bucuria din ochii lui.