luni, 23 aprilie 2012

Chec cu mac si lamaie

Astazi vin cu inca o reteta pentru Provocarea Dulce Romanie, gazduita de Alina (Blog de sotie fericita). Inspiratia pentru acest chec a fost Cristina, dar mi-am permis unele mici modificari.




Ingrediente:

5 oua
200 g zahar
5 linguri ulei
250 g faina
1 praf de copt
1 praf de sare
3 linguri mac
sucul de la o lamie
1 lingura coaja de lamaie confiata
1 lingura coaja de portocala confiata

Mod de preparare:

Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul si mixam pana lucesc, ca pentru bezea iar apoi adaugam sucul de lamaie.
Separat amestecam galbenusurile cu uleiul si le adaugam peste spuma de albus. Amestecam usor pana se incorporeaza.
Cernem faina si o amestecam cu macul si praful de copt apoi o incorporam usor in compozitia de oua.
Tocam marunt coaja de lamaie si de portocala confiata si le adaugam in compozitie.
Turnam aluatul in tava pentru chec tapetata cu hartie de copt.
Coacem la foc potrivit pana trece testul scobitorii.
Scoatem checul pe un gratar si lasam la racit apoi pudram cu zahar. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 comentarii:

  1. Cred ca-i foarte bun checul tau, de aratat sigur arata bine! programasem si eu acum vreo 2 sapt un fel de "cake" cu lamaie si mac, mi-am cumparat mac special pt asta, si cand am pus prajitura in cuptor am dat ochii de punga de mac ... nedesfacuta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Liana! :)) Mi s-a mai intamplat si mie sa uit cate un ingredient. Important a fost finalul :D.

      O zi frumoasa!

      Ștergere
  2. Multumesc pentru participare!
    Arata delicios!Mie imi place mult checul cu mac! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc pentru gazduire. Astept nerabdatoare Parada!

      Pupici!

      Ștergere
  3. Foarte fain checul.Eu il fac cu portocale .

    RăspundețiȘtergere