marți, 25 decembrie 2012

Cozonac cu nuca si caramel

Va doresc tuturor Craciun cu liniste si sanatate!!!


luni, 17 decembrie 2012

Salata de ridiche neagra

 M-am gandit sa incepem saptamana tot cu o reteta potrivita pentru masa de sarbatori. Reteta am vazut-o la Dia, si mi-a placut mult, asa ca am facut portie dubla. Multumesc mult Dia! A fost foarte apreciata de musafiri.

vineri, 14 decembrie 2012

Rulada aperitiv cu crema de gulas

Va propun astazi o rulada, delicioasa care se potriveste perfect pe o masa festiva. Mi-a placut mult blatul pufos, care s-a rulat fara nicio problema.


marți, 11 decembrie 2012

Fursecuri cu unt si vanilie

Am promis ca va arat cu ce l-am intampinat noi pe Mos Nicolae. Am intarziat putin cu postarea, dar cred ca si Mos Craciun se poate bucura de fursecuri. Sunt foarte fragede, se fac repede si pot participa si copii la modelat fursecuri. Eu le-am facut impreuna cu Dragos, iar Mosu' a papat tot de pe farfurioara :D.

 



sâmbătă, 8 decembrie 2012

Salata de oua cu mere si curry

Stiu ca este o combinatie putin mai ciudata, dar va garantez ca este o salata delicioasa. Invitatii mei au fost incantati.


joi, 6 decembrie 2012

Tort cu bezea si crema de vanilie

Astazi nu va arat cu ce l-am asteptat pe Mos Nicolae, dar o sa va arat maine. Astazi va servesc cu tort, in cinstea tatalui meu, care isi serbeaza astazi onomastica. Ce-i urez? Sa fie sanatos ca sa ne poata fi alaturi inca multi ani!!! LA MULTI ANI TATA!!!

P.S. La multi ani si finului nostru (ca-l cheama ca pe nasu ;) ). Nu te mai pup aici, ca te-am pupa mai tarziu :))

La multi ani si voua, celor sarbatoriti astazi. Sa fiti sanatosi si sa aveti parte de cat mai mult bine!!!

 


luni, 26 noiembrie 2012

Tort cu cicolata alba si caramel

Cred ca stiti deja cat de mult imi place caramelul. Ei bine, tortul acesta a fost exact pe gustul meu, dar nici ceilalti nu au spus ca nu mananca :))
 


joi, 22 noiembrie 2012

Ciorba de varza

De multa vreme nu am mai postat o reteta de ciorba si asta cu toate ca fac destul de des. Acum a venit randul ciorbei de varza cu putina afumatura :)


marți, 20 noiembrie 2012

Covrigi polonezi

Nu va pot spune ce pofta mi-a facut Miha cu acesti covrigi. Si ce puteam face ca sa-mi treaca pofta? Sa-mi fac singura covrigi ca pana la Iasi e cale lunga :). Au fost atat de buni, pufosi si aromati...



marți, 13 noiembrie 2012

Coronita cu branza de vaci si scortisoara

Imi plac foarte mult deserturile cu aluat dospit. Iar de cand s-a racorit afara, si simtim ca se apropie iarna, este o adevarata placere sa coc cate ceva cu aluat dospit. De data aceasta am incercat o coronita cu branza de vaci si scortisoara, foarte aromata si pufoasa.

miercuri, 7 noiembrie 2012

Chec din albusuri cu mac si prune uscate

Iar mi s-au adunat albusuri in frigider, perfecte pentru un chec, ca tot suntem amatori. Am sperat ca imi va ramane o feliuta si pentru cafeaua de dimineata, dar m-am inselat. Poate data viitoare... :D
 


luni, 29 octombrie 2012

Tort "Felie de lapte"

Saptamana trecuta am avut doua evenimente in familie, dar au fost eclipsate de o viroza urata cu care s-au luptat cei doi barbati ai mei. In weekend insa am hotarat sa ii rasfat cu ceva bun. Chiar daca evenimentul a trecut vreau sa-i urez soacrei mele La multi ani si sanatate!
Coincidenta face ca in aceiasi zi parintii mei au implinit 37 de ani de casatorie. Le urez cat mai multi ani fericiti impreuna!

Va poftesc la tort! :)

 
 


duminică, 21 octombrie 2012

Spirale cu mere si stafide

Zilele trecute, in drumul spre casa, Dragos mi-a spus ca vrea cozonac. Buna idee, nimic de zis, dar parca nu prea aveam chef de copt cozonaci. Asa ca mi-am amintit de aceste spirale pe care le-am vazut pe blogul Laurei Laurentiu. Si cum nu ne lipsesc merele din casa (tot Dragos e de vina si pentru asta :) ), s-au potrivit perfect si nu va pot povesti cat de bune au fost. Sunt pufoase si aromate, dulci iar deasupra putin acrisoare. Nu ma credeti? :)
 
 

luni, 15 octombrie 2012

Tarta cu dovlecei

Am profitat de legumele proaspete pe care inca le mai gasim in piata si am facut o tarta colorata si delicioasa.
 

miercuri, 10 octombrie 2012

Prajitura cu branza de vaci

Cred ca stiti deja ca nu imi place sa fac risipa (adica sunt cam zgarcita :D). Cam asa s-a intamplat si de acesta data cu niste branza de vaci pe care o aveam in frigider. Astfel am gasit acesta prajitura la Edith si v-o recomand. Se face cat ai clipi, dar se mananca la fel de repede :).
  


luni, 8 octombrie 2012

Chiftele cu sos de rosii

Am constatat ca fac foarte rar chiftele, chiar daca ne plac mult. De data aceasta mi se facuse pofta de chiftele cu sos de rosii, asa ca m-am pus pe treaba. A iesit o bunatate, exact pe gustul nostru :).



joi, 4 octombrie 2012

Prajitura marmorata cu visine

Trebuie sa recunosc ca aceasta prajitura am facut-o in vremea cand inca mai gaseam visine proaspete in piata. O ratacisem prin alte retete mai recente :D. Vreau totusi sa va impartasesc si voua retea, pentru ca poate fi facuta si cu visine din compot sau cu alte fructe.


luni, 1 octombrie 2012

Placinta cu spanac

Aceasta placinta este pentru cei care nu prea iubesc spanacul. Va asigur ca in aceasta combinatie veti incanta si pe cei mai mofturosi ;)

 


joi, 27 septembrie 2012

Chec cu ciocolata alba si afine

Aveam in frigider niste afine pe care nu le mai manca nimeni si m-am gandit sa le transform in ceva dulce si bun. Cum puiului meu ii plac checurile, mai mult decat prajiturile cu crema, le-am trensformat urgent intr-un chec pufos cu ciocolata alba.

 


vineri, 21 septembrie 2012

Spaghete cu sos de spanac

Ca de obicei, atunci cand ma grabesc apelez la paste. La fel am facut si de aceasta data. A rezultat cat ai clipi o mancare buna, buna ;).


duminică, 16 septembrie 2012

Zacusca cu ciuperci

Cred ca stiti deja cat de mult imi plac ciupercile. Astfel ca pe langa zacusca de vinete am facut si o jumatate de portie de zacusca cu ciuperci. Am folosit ciuperci champignon, dar ar fi fost mult mai buna cu ciuperci de padure. 

Cu acesta reteta particip la Provocarea Dulce Romanie, gazduita in luna septembrie de Nicol (All day cooking)

 

marți, 11 septembrie 2012

Clatite cu banane

Saptamana trecuta piticul meu a inceput gradinita. Nu mai este chiar asa pitic... incepe o noua etapa. Pentru ca a fost baiat cuminte si nu a plans mult (doar 3 zile), am facut impreuna clatite, si nu unele simple, ci cu banane si iaurt inspirate de Miha. Cum au fost? Bune si aromate, cum altfel! :)


duminică, 9 septembrie 2012

Papricas de pui cu galuste

Acesta este o mancare foarte apreciata la noi in casa si am constatat ca nu impartasisem reteta cu voi. Este o mancare foarte simpla si gustoasa, care imi aduce aminte de copilarie.


miercuri, 22 august 2012

Tarta cu branza si cartofi

Am descoperit ca mai am in congelator o jumatate de pachet de foietaj. Din cauza lui s-a nascut aceasta tarta rapida si gustoasa.



vineri, 17 august 2012

Salata de fasole verde cu maioneza

Am primit fasole verde proaspata si buna. Ce sa fac cu ea? Parca de ciorba si alte mancaruri nu prea aveam chef, asa ca m-am oprit la o salata cu maioneza. Noua ne place mult :).



miercuri, 15 august 2012

Tort cu prune si vin

Bine v-am regasit dragii mei! Am revenit dupa un scurt concediu. O sa revin cu povesti din concediu pentru ca s-au intamplat multe si bune. Weekendul a fost unul plin de emotii, pentru ca a avut loc prima intalnire a Bucatarasilor, dar despre asta va voi povesti mai pe indelete in zilele ce vor urma.

Sa revenim la tortul de astazi, facut special pentru mama mea, care isi serbeaza astazi ziua de nastere. Ii dorim sa fie sanatoasa si fericita si sa ne bucuram cat mai mult timp de ea!!!



joi, 26 iulie 2012

Clatite cu branza de vaci

Va povesteam saptamana trecuta despre tigaia Fissler oferita de situl Gateste Sanatos. Chiar daca este foarte cald, am pus tigaia la treaba si tare multumita am fost de rezultat. Chiar daca aluatul a fost mai pretentos, fiind cu branza, clatitele nu s-au lipit si s-au prajit uniform.