joi, 20 octombrie 2011

Tarta cu ciuperci si rosii cherry


Ingrediente:

180 g unt
360 g faina
2 oua
1/2 lingurita sare
Umplutura:
450 g ciuperci
3 cepe
300 g smantana
3 oua
marar
sare, piper
100 g cascaval ras
cateva rosii cherry


Mod de preparare:

Pregatim aluatul amestecand toate ingredientele. Va rezulta un aluat nelipicios pe care il invelim in folie alimentara si il dam la frigider 30 de minute.
Ne ocupam apoi de umplutura. Taiem ceapa marunt si o calim in putin ulei de masline. Adaugam apoi ciupercile spalate si taiate marunt.
Lasam sa fiarba pana scade toata zeama lasata de ciuperci apoi dam doeparte si lasam la racit.
Batem bine ouale si adaugam smantana. Turnam compozitia peste ciuperci si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam sare, piper si marar proaspat tocat.
Scoatem bila de aluat din frigider si intindem o foaie rotunda pe care o asezam in tava pentru tare. Ridicam aluatul si pe marginile tavii.
Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita si dam la cuptor, la foc potrivit, 10 minute.
Scoatem tava din cuptor si turnam umplutura.
Deasupra radem cascaval si asezam rosiile cherry.
Dam tava din nou la cuptor, la foc potrivit, 30-40 de minute (pana se rumeneste frumos deasupra).
Lasam sa se racoreasca in tava apoi portionam.
Multumesc Edith :) Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

17 comentarii:

  1. o bucata si pentru mine! are ciupercute=delicios! :*

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce buna e!!!Imi place!O tarta pe gustul meu:)Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Andreea si tie iti plac ciupercile? :)
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Licuta iti multumesc. Ma bucur ca iti place.
    Weekend frumos!

    RăspundețiȘtergere
  5. DiaMar este buna, mai ales daca iti plac ciupercile :).
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Arata delicios tarta ta Ancuta ! Imi place. Am notat-o ! :P

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumesc Mire. Sa-mi spui daca ti-a placut.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc Miha.
    Duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  9. Nice weblog right here! Also your website loads up very fast!
    What web host are you the usage of? Can I get your affiliate link for
    your host? I wish my site loaded up as quickly as yours lol

    my weblog: Pureberry Max Raspberry Ketone REview

    RăspundețiȘtergere