duminică, 30 octombrie 2011

Briose "flori de cires"

Raluca ne-a invitat la provocarea Dulce Romanie a acestei luni, dar ne primeste numai cu briose sau alte bunatati de toamna :). M-am conformat si am pregatit briose :).  Sunt cam primavaratice, dar sigur ma va primi si asa.



Ingrediente:

Aluat:
3 galbenusuri
60 g unt
220 g iaurt gras
80 g zahar
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
20 g drojdie
500 g faina

joi, 27 octombrie 2011

Tort cu piersici si piscoturi

Toamna incep aniversarile la noi in familie si tin pana in mai :). Acest tort a fost un cadou surpriza si din pacate nu am fotografie cu sectiunea. Va pot spune ca nu a ramas nimic din el :)).

 Ingrediente:

Blat:
2 oua
75 g zahar
1 vanilie
1 praf de sare
100 g faina
1 lingurita rasa de praf de copt

luni, 24 octombrie 2011

Salata de orez cu curry

Este lucru stiut ca imi place orezul (si asta nu de foarte multa vreme), asa ca il pregatesc de cate ori am ocazia. De data aceasta am incercat o salata cu un gust minunat de curry. Trebuie sa ma credeti ca a fost foarte buna :).


Ingrediente:

200 g orez
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1 cutie mica de porumb dulce
1 cutie mica de mazare
150 g sunca presata afumata
150 g crema de branza
150 g maioneza
4 linguri smantana
2 lingurite rase cu curry
sare, piper

joi, 20 octombrie 2011

Tarta cu ciuperci si rosii cherry


Ingrediente:

180 g unt
360 g faina
2 oua
1/2 lingurita sare
Umplutura:
450 g ciuperci
3 cepe
300 g smantana
3 oua
marar
sare, piper
100 g cascaval ras
cateva rosii cherry

luni, 17 octombrie 2011

Spaghete carbonara


Ingrediente:

300 g spaghete
200 g bacon
200 g smantana
2 galbenusuri
1/2 pahar vin alb
50 g cascaval
sare, piper
nucsoara

vineri, 14 octombrie 2011

My Dress Up de la Mini Prix

Astazi m-am jucat. Aud un murmur: la varsta asta ii mai arde de joaca? :))) Si va raspund foarte sincer: DA.Cu ajutorul lui Marius (Blogatu.ro) am gasit acest joc frumos. Marius sustine concursul organizat de MiniPrix.
 Pai da, am uitat sa va spun ca este de fapt un concurs. MiniPrix organizeaza pe platforma de socializare facebook un concurs numit My Dress Up. Daca vreti sa intrati si voi in joc trebuie sa urmati cativa pasi (simpli).
Primul lucru este sa intrati pe aplicati My Dress Up si sa dati like paginii Mini Prix. Iar apoi incepe jocul: cu ajutorul aplicatiei puteti sa va alegeti o tinuta cu care sa va inscrieti in concurs.
Nu-i asa ca e simplu?

joi, 13 octombrie 2011

Gem de prune

Continuam sirul proviziilor pentru iarna :).


Ingrediente:

10 kg prune bine coapte
3 kg zahar

marți, 11 octombrie 2011

Tehnologia Smart Blue de la Beko

Inca nu ati auzit de ea? ...Este noua inovatie de la Beko care a a lansat o  noua gama de electrocasnice Smart Blue. Vedeta este frigiderul dotat cu functia Active Fresh Blue Light. Lumina albastra, activa permanent in interiorul compartimentului de fructe si legume al frigiderului, mentine efectul de fotosinteza si pastreaza prospetimea si proprietatile nutritive a fructelor si legumelor pentru mai mult timp.



Chiar mi-ar placea asa un frigider, ca tot se apropie luna cadourilor :). Sau poate o masina de spalat care nu numai ca omoara bacteriile, dar scoate rufele gata calcate?
Este un vis frumos, nu credeti? :)

miercuri, 5 octombrie 2011

Rulouri de vitel cu ardei si cascaval

Deja nu mai este o noutate ca imi plac snitelele de vitel. De data aceasta am zis sa le fac putin mai altfel si asa mi-au iesit aceste rulouri bune, bune.




Ingrediente:

6 felii carne de vitel
1 ardei
cascaval
sare, piper
boia
1 ou
faina
pesmet
cateva bucatele de unt

marți, 4 octombrie 2011

Prajitura greceasca cu mere (Milopita)

Astazi vin cu un altfel de chec cu mere, o prajitura foarte aromata si usor de facut.


Ingrediente:

3 mere
4 oua
80 g unt moale
50  faina
180 g zahar
100 ml ulei de masline
1 praf de copt
esenta de vanilie
coaja rasa de la 1 lamaie
2 linguri stafide
2 linguri miez de nuca tocat grosier
3 linguri conic
1 lingurita scortisoara macinata
1/2 lingurita cuisoare macinate

luni, 3 octombrie 2011

Gogosari in bulion

Am vazut aceasta reteta la Dia pe Bucataras si mi-am propus sa o incerc. Cred ca am gresit facand doar o portie :).


Ingrediente:

5 kg gogosari
800 g pasta de rosii
500 g zahar
500 ml otet
500 ml ulei
5 linguri sare
boabe de piper
foi de dafin
boabe de mustar