vineri, 6 mai 2011

Chec din albusuri cu nuca si ciocolata

Ingrediente:

1 pahar albusuri (eu am pus 7)
1 pahar zahar
1 pahar faina
100 g nuci taiate
50 ml ulei
coaja de lamaie
2 linguri cacao
50 g ciocolata
vanilie


Mod de preparare:

Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine spuma lucioasa, ca pentru bezea.

Adaugam uleiul, vanilia iar apoi coalja rasa de lamaie si amestecam usor.

Adaugam faina cernuta si amestecam usor pana se incorporeaza. La final adaugam nucile taiate.

In tava tapetata cu hartie de copt punem 3/4 sin aluat iar apoi presaram ciocolata taiata bucatele.
In aluatul ramas adaugam cacaoa si amestecam usor. Punem aluatul cu lingura in tava si amestecam putin cu o furculita.

Coacem in cuptorul incalzit, la foc potrivit pana se rumeneste usor deasupra si trece testul scobitorii.

Scoatem apoi pe un gratar si lasam sa se raceasca.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 comentarii: