duminică, 13 martie 2011

Cornulete

Le-as putea numi "cornuletele copilariei mele". Este o reteta pe care mama o facea destul de des, iar noua ne placeau foarte mult. Nu le-am facut pana acum pentru ca ramasesem cu impresia ca dureaza foarte mult :). Azi mi-am amintit si de ce dura mult: pentru ca mama nu facea niciodata o singura portie...Asa se intampla la familii numeroase (trei persoane cu tot cu mama... hihihi).
Dar sa revenim la cornuletele noastre. Nu sunt chiar atat de complicat de facut si sunt fragede si foarte bune.

Ingrediente:

300 g faina
1 pahar lapte (vezi foto)
1 lingura zahar
1 lingura otet
1 varf de cutit sare
1 lingurita drojdie uscata (sau putina drojdie proaspata)
250 g unt sau untura
rahat taiat bucatele
miez de nuca
zahar pudra

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic si usor de modelat. La nevoie se mai adauga faina.

Intindem aluatul pe masa bine infainata in foaie subtire. Cu rola zimtata taiem patrate cu latura de 5-6 cm.

Intr-un colt punem o bucatica de rahat sau un sfert de miez de nuca si rulam formand un cornulet.

Se aseaza cornuletele in tava unsa cu unt si se coc la foc mediu pana se rumenesc usor pe margini.

Fierbinti se tavalesc prin zahar pudra.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 comentarii:

  1. Chiar ca imi este dor de un cornulet.
    Premii care sper sa-ti faca placere te asteapta sa le ridici.

    RăspundețiȘtergere
  2. Medi te servesc cu mare drag. O sa trec cat pot de repede pe la tine. Pupici si o saptamana frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. Super. Doar ce am terminat de mincat ultimele cornulete. Aceeasi reteta cu untura (si smintina) o avem si noi.

    RăspundețiȘtergere
  4. Am vazut ca ti-au mai oferit premiile, le am si eu la mine pe blog de oferit daca iti fac placere, eu le mai ofer o data, pentru ca imi place mult blogul tau :) Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. unos dulces parecidos hacía mamá con membrillo,que ricops se ven,abrazos.

    RăspundețiȘtergere
  6. Dan-Irinel si Ionela multumesc de vizita. Probabil ca multe mame facea reteta aceasta de cornulete. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Explora Cuisine multumesc mult pentru premii, voi trece cat pot de repede pe la tine. Pupici!
    P.S. Ma bucur ca iti place blogul meu.

    RăspundețiȘtergere
  8. Arata foarte bine si mi se pare ca nu este greu de facut,parca e si mai simplu cu rahat decat ci gem,mersi pt reteta....Anita

    RăspundețiȘtergere
  9. Anita multumesc de vizita. Cornuletele nu sunt greu de facut. Mie imi plac cu rahat mai mult decat cu gem. Sper sa-ti placa. Pup!

    RăspundețiȘtergere