vineri, 28 ianuarie 2011

Fursecuri Snickerdoodles

Le-am vazut zilele trecute pe blogul Laurei Sava si mi-au placut tare mult. Piticul meu a fost tare incantat de rezultat :)
Va invit si pe voi la un fursec (sau mai mute) si un pahar cu lapte. Iar pentru cine nu vrea lapte, fac o cafea, ca merg de minune.

Ingrediente:

225 g unt
150 g zahar
2 oua
esenta de vanilie
400 g faina
1 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita nucsoara
1 varf de cutit de sare
50 g nuci taiate marunt
Pentru tavaleala:
2 linguri zahar
4 linguri scortisoara

Mod de preparare:

Mixam bine untul moale cu zaharul pana devine crema.
Adaugam ouale batute putin si esenta de vanilie si mixam.
Amestecam faina cu bicarbonatul, nucsoara si sarea si o incorporam in aluat.
La final adaugam nucile si amestecam pana se omogenizeaza.
Vom avea un aluat molicel si lipicios.
Acoperim vasul cu folie alimentara si dam la frigider 1 ora.
Din aluatul racit formam bilute pe care le tavalim prin amestecul de zahar cu scortisoara.
Asezam bilutele astfel formate in tava tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor, la 190 de grade timp de 10 minute.
 Sunt foarte bune, usor de facut si spornice. Mie mi-au iesit 75 de fursecuri.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 comentarii:

  1. Super tentante!Arata grozav.
    'Neatza, Ancutz!

    RăspundețiȘtergere
  2. ce bine arata cred ca-s si foarte gustoase,vreau si eu o portie cu lapte sau cafea :-))ai retete minunate si un blog pe masura lor

    RăspundețiȘtergere
  3. 'Neatza Gaby. Tare bune sunt Gaby si spornice, ca mi-au iesit destul de multe :))

    RăspundețiȘtergere
  4. Doinitza iti multumesc pentru aprecieri si te mai astept sa-mi treci pragul.
    Fursecurile sunt tare bune si simplu de facut. Te servesc cu drag (virtual)alaturi de o cafea tare. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. arata grozav ! sunt moi sau crocante ? ma intereseaza asta pentru ca mama are probleme cu dantura si caut o reteta.am facut din caietul ei o multime dar sunt crocanti.ea are alzheimer si nu mai stie sa-si inmoaie biscuitele in lapte,daca eu nu sunt langa ea.si cateodata nu sunt.daca prima impresie e ca e moale, se descurca.

    RăspundețiȘtergere
  6. Pansy iti multumesc de vizita. Fursecurile nu sunt crocante, sunt destul de moi. Pupici si multa sanatate mamei tale.

    RăspundețiȘtergere
  7. Ancuta draga, eu abia acum am zarit fursecurile :)
    Te pup pentru ca le-ai incercat!!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Laura iti multumesc pentru vizita si pentru reteta. Pupici!

    RăspundețiȘtergere