miercuri, 6 decembrie 2017

Cornulete cu ciocolata si portocala

Ca in fiecare an, am pastrat traditia si l-am intampinat pe Mos Nicolae cu fursecuri si lapte cald.  Ca Mosul sa fie darnic am pregatit niste cornulete aromate si fragede. Va garantez ca au fost delicioase, exact pe placul nostru.
 

vineri, 24 noiembrie 2017

Prajitura cu mascarpone si nuci caramelizate

Astazi vin cu o prajitura cremoasa si buna. Mi-a placut foarte mult combinatia, asa ca mi-am rasfatat familia cu inca o prajitura cu crema. Este perfecta ca prajitura de weekend si cu siguranta va ajunge si pe lista prajiturilor pentru sarabatori.  

miercuri, 8 noiembrie 2017

Tort cu lapte batut, mascarpone si caramel

Va spun sincer ca mi se face cateodata dor de un desert cremos. La fel s-a intamplat si acum, asa ca mi-am facut pofta cu acest tort delicios. Combinatia de crema cu ciocolata alba, mascarpone si caramel a fost perfecta. Vi-l recomand cu drag, mai ales ca se face destul de usor.

Si pentru ca tot am adus tortul in zi de sarbatoare, va urez tuturor: LA MULTI ANI!!!  Sa fiti sanatosi si fericiti!
 

marți, 31 octombrie 2017

Chifle cu praf de copt

De cativa ani noi nu mai cumparam paine, doar in cazuri extrem de rare. Din acest motiv nu prea imi lipseste drojdia proaspata din casa si cateva pliculete cu drojdie uscata, asa de rezerva. Zilele trecute insa, am ramas fara drojdie si desigur, fara paine. Mi-am amintit ca vazusem o reteta de chifle pe blogul Laurei si aceasta a fost salvarea noastra. Mi-au iesit 8 chifle pufoase si foarte rapid de preparat.

marți, 24 octombrie 2017

Prajitura floare de colt

Pe langa deserturile cu fructe de sezon, am vrut sa pregatesc o prajitura cu crema si m-am oprit la o prajitura vazuta la Mirela. A fost alegerea perfecta, a fost pe placul tuturor, mai ales ca am acasa un mare iubitor de cocos. In topul preferintelor lui, acesta prajitura a detronat chiar si renumitul Cremsnit. Deja ma intreaba cand o voi repeta :).
 
 



miercuri, 20 septembrie 2017

Gem de afine

Bine v-am gasit, dupa o perioada cam lunga de absenta. Absenta insa a fost doar de pe blog, nu si din bucatarie. Noi am continuat pregatirile pentru iarna, nu doar cu conserve si muraturi, ci si cu gemuri si dulceturi, caci ce este mai bun dimineata, decat un gem dulce din fructe bine coapte si culese cu grija. Din camara noastra nu lipseste gemul de afine de cultura, dulci si parfumate. Va recomand sa-l incercati.


marți, 16 mai 2017

Cremsnit cu aluat foietaj de casa

Trebuie sa va povestesc ca am descoperit cel mai rapid si mai bun foietaj. Nu-s eu vreun inventator, ci l-am descoperit la Ruxy si il tot fac de atunci. De fiecare data dispare cremsnitul ca si cum nu a fost. De data asta insa am reusit sa mai prind si eu doua bucatele si sa vi le arat si voua. La noi e bataie mare pe aceasta prajitura iar cu aceste foi coapte in casa este absolut delicios.

Va provoc sa il incercati si o sa vedeti diferenta fata de foile cumparate din comert. Dar, sa lasam vorba si sa trecem la fapte...


joi, 22 decembrie 2016

Prajitura Kinder Bueno

De multa vreme vroiam sa fac prajiturica asta. O vazusem la Mirela si tare mi-a placut. Am fost convinsa ca o sa fie pe placul piticului meu, si nu m-am inselat. Va pot spune insa ca a fost pe placul tuturor. Este o prajitura careia ii sade bine pe masa de sarbatoare!


marți, 6 decembrie 2016

Biscuiti Spekulatius

Ca in fiecare an Mos Nicolae trebuie intampinat cu biscuiti. Anul acesta i-am pregatit biscuiti Spekulatius, aromati si foarte gustosi. Cu acesti biscuiti am putut testa si stampilele achizitionate recent, iar ca in fiecare an Dragos mi-a fost de foarte mare ajutor. Puteti incerca aceasta reteta impreuna cu copii. Cu siguranta le va face placere.
 


duminică, 23 octombrie 2016

Salata de muraturi

Am vazut aceasta reteta la Vio si mi-a placut. Chiar daca pare mult zahar nu trebuie sa va speriati. Gustul acestor muraturi este perfect. Copiilor mei le-a placut foarte mult aceasta salata, asa ca a trebuit sa fac inca o portie.

luni, 3 octombrie 2016

Prajitura cu branza dulce si iaurt

Aveam in frigider niste branza de vaci bine scursa, pe care o vedeam deja transformata in desert. Vazusem la Ruxy o prajitura care mi-a cam facut cu ochiul, asa ca nu am mai asteptat si m-am pus pe treaba. Rezultatul a fost pe masura asteptarilor, si nici nu ma mir, pentru ca stiam din start ca Ruxy are doar retete delicioase. Cu siguranta o voi repeta si in combinatie cu fructe, dar atunci voi micsora cantitatea de crema de branza.